用淀粉制备高分子吸水树脂的工艺研究刘云 杨*（北京轻工 业学院，100037）摘要 介绍了一种以淀粉为基本原料、以硝酸铈铵为化学引发剂、以丙烯脯为单体制备高吸水树脂的有效方法。所得产品可吸自身重量1362倍的蒸馏水，92倍的0.9%的食盐水。关键词：高吸水树脂，接枝共聚，淀粉 S...

近年来，酸奶、液态奶市场快速发展，使我国长期以奶粉为主的乳制品结构发生了巨大变化，传统的奶粉市场逐渐下滑，而酸奶、液态奶则显著上升，在城市 尤为如此。随着中国加入WTO以及我国国民消费水平的不断增加，酸奶工业将面临更大的发展机遇，它将向营养价值高，口味好，保存期长的方向发展。这对...

一、概述：牙膏是口腔卫生保健的日用品，是人类文明生活必须品，因此，牙膏作为商品的位置越来越重要。牙膏的基本功能是去垢洁齿，以达到口腔卫生，促进人类延 年益寿的目的，在牙膏中添加某些特殊添加剂或药剂，以防止某些口腔及牙科的常见病与多见病，达到口腔卫生保健与护理的目的，这是牙膏科学研...

CMC是一种阴离子型线形高分子物质，它具有无臭、无味、无毒、不霉变、不易燃的白色有流动性的细微状粉末，溶于冷水成为透明的粘稠性溶液。 食用级CMC具有增稠、乳化、悬浮、保水、增强韧性、膨化和保鲜等多种功能，它的这些性质是其它增稠剂所不能比拟的。在食品中使用，能够改善口感、提高产...

一、乳酸饮料简介 蛋白饮料近年来在我国得到迅速发展，原因之一是消费者从单纯满足消署解渴的碳酸饮料逐步转向营养、保健、功能的要求。传统的乳粉市场逐渐下滑，液态乳市场上升显著。作为营养、保健型的乳酸菌饮料随着各种菌种的纯化和工艺的改进，质量也在日益提高，为各层次的消费者所欢迎。 乳...

一．CMC简述CMC是天然纤维素通过化学改性制得的一种高聚合纤维素醚。化合物分子量从几千到百万不等。每个单位结构通过β-1、4糖苷键结合在一起。CMC是一种无嗅、无毒的粉末状物质，具有增稠、乳化、悬浮等性能，因此现已被广泛应用于乳制品加工中。二．在冰淇淋中应用1．与蛋白质作用：在...

[摘　要] 　羟丙基甲基纤维素(简称HPMC) 是一种国内紧缺的高科技精细化工产品,广泛应用于许多工业领域和日常生活之中。在我国,这类产品的生产技术和应用开发还处于起步阶段。因此,掌握最新生产技术,并对其应用技术和市场开发提出设想就显得尤为重要。 [关键词] 　羟丙基甲基纤维...